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» Bières et saveurs - Depuis 2002, cette fête permet aux exposants et aux chefs de cuisiner sur le thème de la bière. Ainsi, les visiteurs ont pu découvrir le magret de canard à l'orange et à la Maudite ou des desserts originaux. Chambly, Québec, Canada.




» Bocuse d'or - Concours mondial de la cuisine dans le cadre du SIRHA. Les vainqueurs et les plats des éditions précédentes sont présentés ainsi que les modalités d'inscription pour la compétition.




» Choco-Laté - Présentation du Festival du chocolat de Bruges avec ses exposants et ses animations. Belgique.




» Confrèrie Tchantchès - Cette association fait découvrir les spécialités liégeoises en participant à des manifestations folkloriques. Liège, Belgique.




» Coupe du monde culinaire - Tous les quatre ans, le Vatel club ou l'association des cuisiniers professionnels du Luxembourg réunit des cuisiniers des cinq continents pour une confrontation. Il y a trois catégories : militaires, junior et pro. [En français et allemand]. Luxembourg.




» Coupe du monde de la pâtisserie - Le concours réunit les meilleurs artisans du domaine. Présentation des équipes en compétition, du règlement, archives historiques et informations pratiques. Lyon, Rhône, France.




» Cuisines en fête - Le 1er octobre est consacré à la fête de la cuisine. Créée par une marque de farine, elle permet à chacun de déguster ou de trouver des spécialités.




» Djazagro - Le salon international regroupe le secteur de l'hôtellerie-restauration, et les professionnels de la boulangerie-pâtisserie et de l'agroalimentaire. Présentation des exposants, espaces visiteurs et professionnels. Alger, Algérie.




» Envies culinaires - Ce salon de la gastronomie et du vin a lieu tous les ans et propose des ateliers. Lille, Nord, France.




» Europain - Fabricants d’équipements, fournisseurs de matières premières, prestataires de service et organismes de formation se rencontrent à cette occasion. Informations et programme des animations et conférences. Paris, France.




» European fine food fair - Le rendez-vous des professionnels et décideurs du domaine de la haute gastronomie se présente. Maastricht, Hollande.




» Les européennes du goût - Festival gastronomique et culturel au cours duquel a lieu un concours des Goudots gourmands où chacun peut remplir sa fiche. Aurillac, Cantal, France.




» Le festival du lait - Depuis 1977, le festival du lait est un événement estival qui rassemble des producteurs et des consommateurs de lait du Québec. Une fête pour toute la famille! Coaticook, Québec, Canada.




» Festival du thé - Ce festival a pour but de faire découvrir cette boisson à base d'herbes. Des conférences sont organisées et il est possible d'assiter à différents types de cérémonie du thé. Paris, France.




» Fête de la bière - Plus de 200 bières du monde à découvrir, des concerts tous les soirs et des animations sont prévus autour des brasseries présentes. Lausanne-Ouchy, Suisse.




» Fête de la morue - Bègles organise depuis 1995 la fête de la morue, le premier week-end de juin. Des animations sont organisées autour d'un pays invité et du village de la morue. Bègles, Gironde, France.




» La fête du chocolat - Pendant une semaine, le chocolat est à l'honneur. En plus d'un repas tout chocolat, des conférences et des concours sont organisés. Bromont, Québec, Canada.




» Fête du pain - Tous les ans, en mai et en France, le pain est célébré afin qu'enfants et adultes apprennent à apprécier cet aliment de base.




» Fête du Tripoux - Programme et présentation de cette manifestation. Thiézac en Carladès, Cantal, France.




» Fête du vin et de l'artisanat d'art - Programme et description de cet événement annuel créé en 1982. Saint Rémy de Provence, Bouches-du-Rhône, France.




» Gastronomia - Salon international pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Liste des exposants, attractions, point presse. Lausanne, Vaud, Suisse.




» Journée mondiale du pain - Le 16 octobre, la Suisse fête la journée mondiale du pain. Elle permet de découvrir les métiers de la boulangerie et les pains régionaux.




» La journée nationale du fromage - Elle a lieu tous les ans le 26 avril. Présentation des événements en France, recettes et bibliographie.




» Madrid Fusión - Chaque année, le Palais des congrès accueille les meilleurs cuisiniers du monde pour des conférences, des démonstrations et des concours. Programme, informations pratiques et inscription. Madrid, Espagne.




» Le meilleur macaron de Paris - Les premiers juin a lieu le concours du meilleur macaron de Paris. Les prestigieuses pâtisseries de la capitale d'affrontent dans trois catégories.




» Natexpo - Salon des professionnels de l'alimentation biologique, de la cosmétique naturelle et des produits écologiques. Porte de Versailles, Paris, France.




» Objectif Bocuse d'Or - Soutien au candidat français lors de cette compétition internationale qui se déroule tous les deux ans à l'occasion du SIRHA. Palmarès précédents.




» Rendez-vous des saveurs - Sur trois jours, des activités autour de la gastronomie sont proposées par les artisans et commerçants de la région. Outaouais, Québec, Canada.




» Saint Vincent tournante - Tous les ans, le Chablis fête Saint Vincent lors de la fête des vignerons. Dégustation et visite des caveaux sont à l'honneur. Chapelle Vaupelteigne, Yonne, France.




» Salon du chocolat - Présente ses calendriers, ses exposants, ses défilés et événements. Espaces univers et actualités du chocolat. New York, Paris et Tokyo.




» Salon international de l'agriculture de Paris - Son pôle produits propose trois secteurs, les régions de France, d'Outre-mer et les autres pays du monde, avec pour chacun une double page de présentation téléchargeable au format PDF.




» La semaine du goût - La semaine du goût a lieu tous les ans en octobre. Cela permet de déguster des plats originaux, d'obtenir des recettes de chefs ou de bénéficier de leurs conseils.




» Serbotel Atlantique - Ce salon des métiers de bouche et de l'hôtellerie propose un panorama de produits et d'équipements pour le secteur de l'agroalimentaire. Nantes, Loire-Atlantique, France.




» Sial - Salon international de l'alimentation consacré aux produits alimentaires du monde entier. Parc des Expositions de Paris, France.




» Sirha - Le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation présente son programme, ses informations pratiques et ses exposants. Plan du salon et espace presse. Lyon, Rhône, France.




» Symphonie des grands crus - Prestigieuse dégustation de vins, fromages, charcuteries, chocolats et cafés dans la région de Québec, au profit de l'Association québécoise de la fibrose kystique. Sainte-Foy, Québec.




» Mondial de la bière - Cet évènement est le plus important festival international de bière en Amérique du Nord. Un concours est organisé. Montréal, Québec, Canada. (May 31, 2006)